wow, Teriyaki Salmon
三文鱼味道刚刚好,只是芝麻太多了,抢了三文鱼原有的好味道。我选择 medium well 是为了保持鱼的柔滑度。当上座时,我吃到旁边有一点脆度,就开始后悔为什么不点 well done 的呢。没关系,至少 medium 能保持一点水分。:P
令人惊喜的是饭上面都是满满的鱼蛋!令整个视觉效果加分,增加了食客的食欲!
要是它的 salad 换成别的 salad 就好了。因为 salad 超难吃的,而且卖相很恐怖。我猜是一种海草吧。个人受不了那味道。
不过整体来说主食还算不错,因为酱油伴着三文鱼吃那味道很过瘾!
到甜点了~Apple Crumble!
这是我第一次吃到那么好吃的 Apple Pie..最令我
着迷的是顶层的
饼皮,不太干也不太湿,入口感觉很有
口感。是因为他特地把这饼弄成一大块一大块的关系吗。在你咀嚼那么柔滑又有点咬劲,饼干独特的
香味慢慢散开,让人感觉很纯,很 homemake 的感觉,很棒!当然中间的苹果也不错,不会煮得太烂,保持了一点苹果的咬劲,这甜点师傅可说是
有到功夫啊。饼干配
冰淇淋当然是最佳拍档了,一干一湿。香草冰淇淋不会抢了主角的味道,让这甜点取得平衡。不腻,很棒的 dessert!
(虽然很爱这家甜点,但是光是 service charge 就要整八块了。多不值啊。;)